این کتاب شامل آموزش‌های پایه، تکنیک‌های مهم و نکات حرفه‌ای در زمینه پخت و تزیین شیرینی‌ها و کیک‌ها است. مناسب برای کسانی که قصد شروع فعالیت در دنیای قنادی دارند.
با مثال‌های عملی و تصاویر واضح، راهنمایی کامل برای ساخت انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها و دسرهای خوشمزه را در اختیار شما قرار می‌دهد.